• Da “Chef” di Marzo 2013

    Vini estremi a Cortina
    Si svolgerà nelle giornate del 16 e 17 giugno la II edizione della kermesse ampezzana Gusto Cortina, ideata dalla società Golden Moon e dall’Hotel de la Poste, sede dell’evento. Venissa, vino bianco di laguna firmato Bisol che prende vita da un vigneto situato entro un’antica “vigna murada” veneziana, sarà fra i protagonisti della manifestazione grazie al sodalizio stretto con Vigna 1350, importante progetto che ha visto creare un vigneto a 1350 metri d’altezza. Enti, aziende e privati potranno sostenere Vigna 1350 attraverso l’iniziativa Adotta una vite, che consente di adottare un filare o una singola barbatella acquistando un certificato sul quale saranno riportati numero e posizione, contribuendo così all’iniziativa che mira a sperimentare tecniche di coltivazione della vite in montagna.