Appuntamento il 16 e 17 giugno 2013 a Cortina con tour operators, buyers internazionali, stampa ed operatori del settore
Due
giorni densi di appuntamenti di altissimo livello per la seconda edizione di
GUSTOCORTINA, evento promosso da Golden Moon e Hotel de la Poste. Nelle giornate di
domenica 16 e lunedì 17 giugno Cortina d’Ampezzo si trasformerà in una vetrina
internazionale delle migliori espressioni dell’enoturismo e dell’enogastronomia italiana
dedicata a tour operators, buyers internazionali e a numerosi operatori del settore
oltre che alla stampa nazionale ed internazionale specializzata.
L’evento coinvolgerà più di un centinaio di selezionati produttori wine & food e
imprenditori del settore turistico. Grande attenzione è rivolta ai mercati esteri, in
primis la Russia, confermata dalla partecipazione di Sabina Zanardi Landi, consorte
dell’ambasciatore italiano a Mosca Antonio Zanardi Landi, a sottolineare il manifestato
interesse con il quale la Russia guarda alle eccellenze italiane e alle meraviglie del
Belpaese. Già accreditati numerosi buyers anche da Cina, Giappone, Stati Uniti, Corea,
Brasile, Regno Unito, Lettonia, Francia. Ancora disponibili alcuni posti per le aziende
enoturistiche del panorama nazionale.
Tra le 4 sezioni presenti (Wine, Food, Travel e Winery) la sezione Travel è volta a
valorizzare le realtà territoriali che rappresentano l’eccellenza del turismo
enogastronomico italiano, facendole incontrare con importanti tour operator
internazionali e giornalisti specializzati di autorevoli testate del settore tra cui
Condè Nast Traveller, in un apposito spazio all’interno della vetrina e
con approfondimenti specifici nell’ambito dei convegni. Le iscrizioni sono ancora aperte
a tutte le aziende interessate a presentare i propri prodotti o le proprie realtà
turistiche con l’allestimento di un desk dedicato.
Di particolare interesse sarà la TAVOLA ROTONDA: “L’Italia un Paese da
GUSTARE” alla quale interverranno, oltre alle aziende iscritte alla kermesse, docenti
universitari esperti di turismo quali la Professoressa Mara Manente, direttrice del
Master in Economia e Gestione del Turismo dell’Università Ca’ Foscari di Venezia, e la
Professoressa Christine Mauracher, esperta di valorizzazione delle risorse
agroalimentari a fini turistici.
Per promuovere il territorio in relazione al suo patrimonio artistico e architettonico
Golden Moon, in occasione di GUSTOCORTINA, istituisce la prima edizione del Premio di
Architettura LA CANTINA DI PROMETEO: Spazio del Lavoro e Processi di
Vinificazione, che in due diverse sezioni intende premiare i progetti più innovativi e
meglio integrati con il territorio e la realtà più interessante dal punto di vista
paesaggistico. La giuria del premio è presieduta dal Professor Paolo Portoghesi.
La manifestazione, che prevede esclusive degustazioni, incontri e
convegni distribuiti in rinomate location quali l’Hotel de la Poste,
l’Hotel Ancora, l’Hotel Europa, la Sala Cultura Don Pietro Averà e il Museo de Ra
Regoles, sarà inaugurata la sera di sabato 15 giugno con un esclusivo Opening
Party al ristorante Vip Club di Cortina.
Il taglio del nastro è previsto alle ore 10 di domenica 16 giugno alla presenza delle
autorità: sarà così dato il via alle degustazioni dei vini e dei prodotti agroalimentari
esposti nelle eleganti sale dell’Hotel de la Poste (aperte dalle 10 alle 18) nonchè al
ricco programma di convegni e degustazioni guidate. Nel frattempo nel Terrazzo Viennese
dell’Hotel Ancora prenderanno il via le degustazioni guidate. I convegni inizieranno a
partire dalle 10.30 alla sala Cultura Don Pietro Alverà.
Alle 20.30 aperitivo con sciabolata e poi Open House Gala in
selezionate case private di Cortina che ospitano le creazioni degli chef ampezzani con i
prodotti enogastronomici protagonisti della kermesse. I raffinati buffet saranno curati
dalla food-designer Rosita Dorigo e accompagnati dai musicisti dell’Accademia Dino
Ciani. La serata proseguirà al Vip Club.
Lunedi 17 giugno l’intera giornata sarà di nuovo dedicata alle
eccellenze dell’enogastronomia e dell’enoturismo italiano, dalle 10 alle 18, nelle sale
dell’Hotel de la Poste, con le degustazioni guidate e i convegni in programma. L’evento
culminerà alle ore 18 con le premiazioni delle tre sezioni “Wine”, “Food” e “Travel” e
con l’assegnazione del Premio di Architettura “La Cantina di Prometeo”. A conclusione
della manifestazione il Closing Party con Francesco Armanini che
festeggerà il 50° anniversario della sua azienda specializzata in esclusivi prodotti
ittici con uno straordinario cooking show curato dallo chef Gianfranco Faustini
all’Hotel de la Poste.
GUSTOCORTINA gode del patrocinio della Regione Veneto, del Comune di Cortina, delle
Regole d’Ampezzo, di Expo 2015, di Vite in Montagna, dell’Università Cà Foscari di
Venezia e del Master Cultura del Cibo e Vino dello IUAV di Venezia, dell’Università
“Aldo Moro” di Bari e la partnership con Winenews.
Scarica il comunicato stampa in formato PDF
Altre informazioni al sito: www.gustocortina.it
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