I
Distillati Nonino a GustoCortina 2013
La famiglia Nonino si dedica all’arte della distillazione con metodo artigianale dal
1897.
Nel 1973 Benito e Giannola creano la Grappa Monovitigno®: rivoluzionano il sistema di
produrre e presentare la grappa in Italia e nel mondo e la trasformano da Cenerentola a
Regina dei Distillati. Il successo è tale da indurre i distillatori a seguire il modello
Nonino.
Nel 1984 distillano l’uva intera e creano l’Acquavite d’Uva: ÙE®. L’Autorizzazione
Ministeriale alla sua produzione è concessa su specifica richiesta dei Nonino.
Nel 2003 ricevono il Premio Leonardo Qualità Italia per la “qualità assoluta, la ricerca e
l’Innovazione … I Nonino sono riconosciuti i veri ambasciatori della Grappa italiana nel
mondo”.
I Nonino imbottigliano esclusivamente Grappa e Acquaviti ottenute da materie prime fresche,
distillate con metodo artigianale nei propri alambicchi a Ronchi di Percoto. Le Grappe e le
Acquaviti invecchiate vengono imbottigliate dopo invecchiamento naturale in barriques senza
aggiunta di aromi e/o caramello.