A cura del Dott. Lorenzo Signorini
Posti 30
Vengono da isole lontane tra loro sia geograficamente che per tipologie di
terreni, vitigni, clima e storia. Vengono dall’Arcipelago Campano e da quello
Toscano, delle isole del Sulcis e da Pantelleria per presentare un aspetto
unico, complesso e frazionato della nostra viticoltura.
Le nostre isole minori sono ricche di contrasti: hanno paesaggi di una bellezza
mozzafiato e terreni immersi in una natura aspra e selvaggia. Sono cariche di
energia vitale e di tesori come le viti sopravvissute alla filossera. Sono
terreni difficili da conservare, a strapiombo sul mare o su colline
irraggiungibili, ma che rimangono solidi dentro merletti di muri a secco. In
questi paesaggi aspri e duri crescono vigneti che ci regalano vini straordinari:
In particolar modo i passiti come lo Zibibbo a Pantelleria, l’Aleatico all’Elba
e a Capraia,l’Uvarilla ad Ischia... Sono vini che non potranno mai essere
omologati, rappresentano la sintesi dei vitigni autoctoni italiani e sono
espressione di una tradizione vera, una tradizione che si conserva grazie
all'amore dei vignaioli per le loro terre splendide e difficili.
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