Vincitori 2012
GUSTOCORTINA edizione 2012 intende premiare eccellenza, qualità, originalità,
innovazione ed intraprendenza nell’imprenditoria FOOD ,WINE & TRAVEL Made in Italy.
Le motivazioni e i vincitori dei premi GUSTOCORTINA edizione 2012:
PREMI SEZIONE WINE
- Miglior vino bianco – Costa d’Amalfi Furore DOC 2010 “Fiorduva “ – Marisa Cuomo
- Miglior vino rosso – Sforzato di Valtellina “Messere 2006” – Caven Camuna
- Miglior bollicine – Aquila Reale Riserva 2004 Trento doc – Cesarini Sforza
- Miglior vino dolce – Sciacchetrà Cinque Terre Doc 2010 – Cantina Buranco.
- Etichetta comunicativa – Ronco delle Mele – Venica & Venica.
- Etichetta elegante – Brunello di Montalcino 2006 Riserva Docg – Castello di Romitorio
- Migliore abbinamento culinario – Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2006 – Lungarotti.
- Miglior vino GustoCortina 2012 – Sforzato di Valtellina “Messere 2006” – Caven Camuna
- Menzione speciale “Premio della Critica” – La Malvasia del Carso 2011 “Dileo”- Castelvecchio
PREMI SEZIONE FOOD
- Desk più originale - Il Noceto
- Desk più raffinato – Royal Food Caviar,
- Miglio olio – Cicolella
- Miglior formaggio – Lüch da Pcei
- Fornitore preferito dagli chef – Jolanda de Colo
- Miglior cioccolato – Beduschi
- Menzione Speciale – Pasqualin Tartufi
- Proposta più apprezzata negli abbinamenti – Pasta EAI food
PREMI SEZIONE TRAVEL
- Esperienza più originale – “Cinema in Stalla “ Luch da Pcei”
- Esperienza più audace – “Venissa” di Gianluca Bisol
- Esperienza più coinvolgente – Fanes Group
- Miglior esperienza vinicola – Esperienza Filari Baglioni Hotels
- Miglior esperienza enogastronomica – Castello di Roncade
- Location più suggestiva - Relais Borgo Scopeto
CHEF PREMIATI
- GRAZIANO PREST – Ristorante TIVOLI, Cortina d’Ampezzo
- RICCARDO DE PRA’ – Ristorante DOLADA, Pieve d’Alpago
- HUBERT RUBATSCHER – Ristorante LA SIEIA, San Cassiano (BZ)
- LUIGI DARIZ – Ristorante Da Aurelio – Passo Giau
- EDDY CALZA’ – Ristorante BAITA PIE’ TOFANA, Cortina d’Ampezzo
