• Da “Dolomiti.it” del 29/05/2013

    Cortina d’Ampezzo | dal 16.06.2013 al 17.06.2013

    Domenica 16 e lunedì 17 giugno 2013 all’Hotel de la Poste di Cortina d’Ampezzo si terrà la seconda edizione della rinomata manifestazione enogastronomica “GustoCortina”, che celebrerà le aziende del settore riunendo produttori, enologi, ristoranti, buyer e giornalisti. L’evento avrà inizio sabato 15 giugno al Vip Club di Cortina con l’Opening Party e continuerà con degustazioni, convegni, show-cooking e molto altro.
    Appuntamenti particolarmente interessanti di “GustoCortina 2013” saranno la Tavola Rotonda “L’Italia un Paese da Gustare”, in cui interverranno docenti universitari, giornalisti ed esperti del settore turistico, e l’Open House Gala, momento clou della kermesse, in cui chef e sommelier stellati valorizzeranno cibi e vini delle aziende presso alcune dimore private di Cortina. La manifestazione si concluderà con la premiazione dei migliori operatori e dei loro squisiti prodotti e con il Closing Party all’Hotel de la Poste.
    Programma:
    Sabato 15 giugno 2013:
    - 20.30 Opening Party al Vip Club di Cortina
    Domenica 16 giugno 2013:
    - 10.00 Inaugurazione presso Hotel de la Poste
    - 10.00-18.00 Scenari di vini e peccati di gola
    - 10.30-13.30 Tavola Rotonda: L’Italia un Paese da Gustare
    - 10.30 Gusto e Benessere: binomio possibile?
    - 10.30 Il gusto dell’Arte: mostra “Cuochi a colori”
    - 11.00 Adua Villa presenta – Il gusto dell’Arte – Degustazione Guidata: “Vini…no limits”
    - 11.15 “Territorio e scienza” il ricercatore certifica la tradizione
    - 12.00 Progetto “tessere”
    - 12.15 Degustazione guidata da Ian Domenico D’Agata e Thibault Nguyen
    - 12.45 Il pesto e le altre salse storiche da mortaio
    - 13.00-18-00 Tasting sigaro toscano
    - 15.00 Il vino fra salute e bellezza
    - 16.00 L’olio fra salute e bellezza – Degustazione : la Valpolicella: l’Amarone e le sue declinazioni
    - 17.00 Vigna 1350 e Venissa
    - 17.15 Degustazione guidata da Ian Domenico D’Agata e Thibault Nguyen
    - 20.00 Aperitivo con sciabolata
    - 21.00 Open House Gala
    Lunedì 17 giungo 2013:
    - 10.00-18.00 Scenari di vini e peccati di gola
    - 10.30 Alchimia dei formaggi
    - 11.00 Seminario con degustazione: Champagne Encry un terroir dal cuore italiano
    - 11.30 Dimagrire mangiando ed assaggiare imparando
    - 12.15 Degustazione guidata: le bollicine di GustoCortina
    - 15.00 Degustazione guidata: dal vino al divino
    - 13.00-17.00 Tasting sigaro toscano
    - 18.00-20-00 Premiazioni
    - 20.00 Closing Party
    Maggiori Informazioni HOTEL DE LA POSTE Tel.: +39 0436 4271

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