• Da “Veciofritolin.it” del 16/05/2013

    GUSTOCORTINA.

    Lo chef del Vecio Fritolin, Daniele Zennaro è stato scelto da Gusto Cortina per la realizzazione della serata di gala che sabato 15 giugno aprirà l’attesissima manifestazione enogastronomica.

    Gusto Cortina la vetrina internazionale delle eccellenze dell’enogastronomia e dell’enoturismo italiano, anche quest’anno vedrà coinvolte numerose aziende produttrici e importanti buyers che domenica 16 e lunedi 17 giugno, saranno al centro di degustazioni, convegni, workshop ed incontri esclusivi in rinomate location di Cortina d’Ampezzo.  Si susseguiranno degustazioni,

    incontri e convegni e oltre un centinaio di produttori wine & food e imprenditori del settore turistico apriranno le porte al pubblico e alle più autorevoli testate giornalistiche dell’enogastronomia e del turismo enogastronomico ma  anche agli attesi importatori-

    Protagonista indiscusso della serata di gala e dell’attesissimo Opening Party Gusto Cortina all’esclusivo ristorante Vip Club di Cortina, la cucina del Vecio Fritolin e di Daniele Zennaro. Zennaro è stato scelto dall’organizzazione di Gusto Cortina per la sua creatività e per la capacità di interpretare l’essenza degli eventi che organizza e segue. Lo chef allestirà per Gusto Cortina, un catering d’eccezione, utilizzando i prodotti delle aziende protagoniste dell’evento.

    Arriva qualche anticipazione dalla cucina ma non c’è ancora nulla di certo sul menù che lo chef Zennaro realizzerà per l’Opening di Gusto Cortina. Ci saranno senza dubbio tutti i prodotti in mostra e per i primi piatti non mancherà la Pasta Meregalli, dell’amica Carla Latini, con cui Zennaro realizzerà delle specialità uniche ed esclusive come gli Spaghetti Taganrog con Pomodorino e Caviale già inserite nel menu. (nella foto)

    Ci aspettiamo questo e molto altro!

    “Daniele sta ancora meditando su cosa proporre agli ospiti di Gusto Cortina”  ha commentato la proprietaria del Vecio Fritolin, Irina Freguia. “Possiamo dire che la struttura del menu è certamente già preparata ma con Zennaro non è mai detto! Un’idea dell’ultimo momento, una suggestione o un profumo ed ecco che cambia tutto!”

    E voi cosa pensate, riuscirà lo chef del Vecio Fritolin a stupire il pubblico di Gusto Cortina? Ne siamo certi!

    http://veciofritolin.it/eventi-e-manifestazioni/gusto-cortina-sceglie-il-vecio-fritolin/