Enogastronomia, degustazioni eccezionali a GUSTOCORTINA
Un programma di degustazioni esclusive
arricchisce la manifestazione che si terrà
il 16 e 17 giugno 2013 a Cortina, con oltre un centinaio di cantine e produttori di
eccellenze dell’enogastronomia e dell’enoturismo italiano.
Cortina, 21 maggio 2013 - All’interno del ricco calendario di eventi che compone la
manifestazione GUSTOCORTINA, promossa da Golden Moon e Hotel de la Poste per il 16 e il
17 giugno 2013 nella Regina delle Dolomiti, spicca l’esclusivo programma di degustazioni
tecniche curate da autorevoli enologi, sommelier e giornalisti di altissimo
livello.
GUSTOCORTINA 2013, vetrina delle eccellenze agroalimentari ed enoturistiche italiane, si
svolgerà nelle eleganti sale dell’Hotel de la Poste e in altre esclusive locations, dove
oltre un centinaio di aziende selezionate presenteranno le loro prelibatezze ed
etichette di pregio, mentre alla Terrazza Viennese dell’Hotel Ancora prenderanno il via
le degustazioni guidate: il 16 giugno alle ore 11 la giornalista del Secolo XIX ed
appassionata esperta di enogastronomia Egle Pagano coordinerà la degustazione di vini
estremi; alle 12.15 l’autorevole esperto del mondo del vino Ian D’Agata e Thibault
Nguyen, direttore di Le Figaro Vin, guideranno due prestigiose degustazioni, che
metteranno a confronto i vertici dell’enologia italiana con i grandi produttori
francesi. Alle 16 il noto sommelier Alessandro Scorsone guiderà una degustazione di
Amarone.
Il 17 giugno sarà il momento di assistere ad altre eccezionali degustazioni: alle 11.00
“un terroir dal cuore italiano” del produttore italiano Enrico Baldin,
mentre alle 12.15 il pluripremiato sommelier Alessandro Scorsone degusterà alla cieca le
bollicine di GUSTOCORTINA. Fabrizio Penna, uno dei massimi esperti in analisi
sensoriale, condurrà alle 15.00 una degustazione dedicata ad esplorare il valore
spirituale del vino e del cibo.
Il 16 giugno, dalle 13.00 alle 18.00, nel terrazzo dell’Hotel de la Poste il flautista e
Presidente del Club Maledetto Toscano Stefano Fanticelli guiderà un tasting di sigaro
toscano. Il tasting sarà presentato anche il giorno seguente dalle 13.00 alle
17.00.
La partecipazione alle degustazioni è riservata a coloro che si accreditano tramite
l’apposito form on line al sito www.gustocortina.it
fino ad esaurimento dei posti
disponibili. I costi delle singole degustazioni saranno indicati nel
sito (da 25 a 50 euro). Per gli operatori del settore il costo dell’accesso alla
manifestazione sarà di 10 euro. Per la stampa l’accesso è gratuito previo accredito on
line.
Il programma completo è consultabile sul sito www.gustocortina.it.
GUSTOCORTINA gode del patrocinio della Regione Veneto, del Comune di
Cortina, delle Regole d’Ampezzo, di Expo 2015, di Vite in Montagna, dell’Università Cà
Foscari di Venezia e del Master Cultura del Cibo e Vino dello IUAV di Venezia,
dall’Università “Aldo Moro” di Bari e della partnership con Winenews.
Ricette Antipasti | Ricette Primi
| Ricette secondi piatti di
carne | Ricette secondi
piatti di pesce
| Ricette secondi piatti di pollame | Ricette Salse | Ricette Contorni
Ricette Dessert | Ricette Bevande | Ricette Biscotti | Ricette Dolci
Vini e Sapori: la passione per il vino ed i sapori d’Italia Vini e Sapori è
un portale di informazione rivolto agli appassionati di enogastronomia con aggiornamenti
e notizie fornite da uno staff di amanti del buon vino e dei sapori della buona tavola.
Nelle nostre rubriche dedicate vi sono aggiornamenti quotidiani relativi alle varie
manifestazioni, sagre, percorsi liberi o guidati, dedicati al vino ed alle delizie
“Made In Italy” sparsi in tutta Italia. Non mancano gli approfondimenti
relativi alle nuove iniziative editoriali ed alle novità legislative in materia. C’è
veramente l’imbarazzo della scelta! Una scoperta a 360 gradi, quindi, dei buoni sapori
della nostra tavola, accompagnata dalla visita dei luoghi dove essa nasce, dalla
conoscenza della sua storia, tradizione e cultura.
Vini e Sapori - Via: A. Sforza, n. 18 -
73028 Otranto (Lecce)
http://www.viniesapori.net/articolo/enogastronomia-degustazioni-eccezionali-agustocortina-2105.html
